第71章 败（2 / 3）
两人开始寻找制作饺子的食材，除了制作饺子皮的面粉以外，还有制作饺子馅的食材。
王金富说比试的题目是饺子，但是并未规定饺子的馅，你可以是白菜猪肉，也可以是芹菜猪肉。
这饺子馅的讲究很大，各种食材的比例，调味的控制等等。
如果说饺子皮是决定饺子美味下限的，那么饺子馅儿则是决定美味上限的。一份美味的饺子，必然是两者皆佳，哪个不好，都会影响饺子的味道。
由于是比试，所有步骤都需得自己亲力亲为，好久没有自己动手揉面王金富，一时间竟有些生疏。
当然，这没有难住他，很快他便慢慢熟悉起来，揉出来的面团，却算不上多么好，只能说中规中矩，可以使用。
反观李冬阳，揉面时全神贯注，手法熟练，一看就是经常揉面的。
魏旭虽然不通厨艺，可是他眼力极好。他观察后心里暗自皱眉，仅在揉面这一项上面，王金富就输了。
胡铮看着两人，面带轻松的笑容，他根本不担心李冬阳会输。
高典站在角落，看的并不是很真切，他没有抢到好的位置。
只是他从李冬阳身上，感受到了一股熟悉感觉。
时间慢慢过去，两人的饺子也各自做好，煮出来后，放在盘子里，冒着热气。
两份饺子从外表来看，区别不大，两人用的都是普通的包法，没有制作的太过花里胡哨。
“胡铮，你我来当这个评委？”魏旭转头问到。
“可以。”胡铮应到。
“那现在就尝尝吧。”魏旭说到。
胡铮笑着摇了摇头道：“不用尝，是你们输了。”
魏旭皱了皱眉，没有说话，虽然他和胡铮关系不好，可是胡铮并非那种说胡话的人。
王金富不服气道：“你是谁？你尝都没尝，凭什么就说是我输了！”
认识胡铮的人，此地也有。胡铮在面点界，还是有些名气的。
对于王金富这种勇敢行为，很多人心里默默佩服，不过换作他们，可是不敢这样和胡铮说话的。
即便是要理论一番，也不会用这种语气。
“我是谁？”胡铮哑然失笑，不过他并没有解释的意思，“你自己可以尝尝看。”
魏旭分别尝了两人的饺子，顿时知道，确实是王金富输了。
而且输的很彻底！
魏旭虽然不是面点师，可是作为面点方面的美食家，可是当之无愧的。
“确实是你输了。”魏旭平静的说到。
王金富张着嘴巴，一副不可置信的模样。
“我不信！”
他说了一句，立刻走上前去，拿起筷子夹起来品尝。 ↑返回顶部↑
王金富说比试的题目是饺子，但是并未规定饺子的馅，你可以是白菜猪肉，也可以是芹菜猪肉。
这饺子馅的讲究很大，各种食材的比例，调味的控制等等。
如果说饺子皮是决定饺子美味下限的，那么饺子馅儿则是决定美味上限的。一份美味的饺子，必然是两者皆佳，哪个不好，都会影响饺子的味道。
由于是比试，所有步骤都需得自己亲力亲为，好久没有自己动手揉面王金富，一时间竟有些生疏。
当然，这没有难住他，很快他便慢慢熟悉起来，揉出来的面团，却算不上多么好，只能说中规中矩，可以使用。
反观李冬阳，揉面时全神贯注，手法熟练，一看就是经常揉面的。
魏旭虽然不通厨艺，可是他眼力极好。他观察后心里暗自皱眉，仅在揉面这一项上面，王金富就输了。
胡铮看着两人，面带轻松的笑容，他根本不担心李冬阳会输。
高典站在角落，看的并不是很真切，他没有抢到好的位置。
只是他从李冬阳身上，感受到了一股熟悉感觉。
时间慢慢过去，两人的饺子也各自做好，煮出来后，放在盘子里，冒着热气。
两份饺子从外表来看，区别不大，两人用的都是普通的包法，没有制作的太过花里胡哨。
“胡铮，你我来当这个评委？”魏旭转头问到。
“可以。”胡铮应到。
“那现在就尝尝吧。”魏旭说到。
胡铮笑着摇了摇头道：“不用尝，是你们输了。”
魏旭皱了皱眉，没有说话，虽然他和胡铮关系不好，可是胡铮并非那种说胡话的人。
王金富不服气道：“你是谁？你尝都没尝，凭什么就说是我输了！”
认识胡铮的人，此地也有。胡铮在面点界，还是有些名气的。
对于王金富这种勇敢行为，很多人心里默默佩服，不过换作他们，可是不敢这样和胡铮说话的。
即便是要理论一番，也不会用这种语气。
“我是谁？”胡铮哑然失笑，不过他并没有解释的意思，“你自己可以尝尝看。”
魏旭分别尝了两人的饺子，顿时知道，确实是王金富输了。
而且输的很彻底！
魏旭虽然不是面点师，可是作为面点方面的美食家，可是当之无愧的。
“确实是你输了。”魏旭平静的说到。
王金富张着嘴巴，一副不可置信的模样。
“我不信！”
他说了一句，立刻走上前去，拿起筷子夹起来品尝。 ↑返回顶部↑